Tag: Glass

Smultronstället- Söderköpings glasspärla

Redan 1982 startade Söderköpings unika glasspärla Smultronstället. Idag nästan 40 år senare gör de slut på imponerande 90 000 liter glass under cirka fyra månader per år. De om något är en riktigt framgångssaga – som är värd att berättas.

Allt började med makarna Ingemar Persson, som arbetade som officer i flygvapnet och hemmafrun Rose-Marie. Ingemar blev förflyttad till F13 i Norrköping. När bostadsletandet började föll valet på Söderköping. De var här de hittade sitt drömhus.

Invid kanalen låg en liten kiosk. Kanalkiosken, som den då hette, var nästan aldrig öppen. När makarna sedan fick reda på att den var till salu, tvekade de inte utan slog till. Det var en självklarhet att något unikt behövde säljas. Hur gjorde man i andra länder där solen ”alltid” skiner? Glass i glas, så klart! Så var idéen framme.

Första året som var 1982, provade de sig fram. En större kiosk och en servering byggdes, efter att de följaktligen insett att de behövdes. Rörelsen döptes om, Smultronstället skulle det heta och här skulle gäster njuta av miljön och de komponerade glassarna.

Den första menyn bestod av 18 glassuppläggningar. Med andra ord insåg man redan då vilken stor roll fantasin och bilderna spelade för menyn.

Därefter fortsatte verksamheten växa, och efter TV- programmet Café Norrköping, 1986 som makarna fick förfrågan att delta i var succén ett faktum.

Idag har Smultronstället 82 anställda och 150 sittplatser. Menyn har växt till sig och består nu av 60 egenkomponerade glassuppläggningar för allas tycken och smak. Som ett resultat av den stora succén säljs de idag ca 90 000 liter glass per år.

Söderköpings glasspärla Smultronställets glassnyheter 2021.

Hur var vår upplevelse?

När vi anlände hade vi räknat med en timmes kötid, men i stället släpptes vi in efter bara 5 minuters väntetid. Vi fick snabbt ett trevligt välkomnande från personalen med en förfrågan om vart vi helst ville sitta – inne eller utomhus. Vi informerade att det inte spelade oss någon större roll. Därefter visades vi in till bords av personalen, där vi slog oss ner med en varsin rosa meny framför oss. En stund senare kom personalen och tog vår beställning.

Vi valde att satsa på två av årets nyheter, och valen föll på Violetta och Birdie nam nam. De smakade bägge två fantastiskt gott. De fick även bägge två en stor bonus för de roliga souvenirerna. De gjorde de där lilla extra och gav ett minne att ta med sig hem efteråt. Det uppskattades stort och gillas nog extra bland alla barn.

Bodarna i Mariestads hamn

Mariestads gästhamn är väl värt ett besök under sommarmånaderna. Hit kommer både turister och stadsbor för att för ett besök Mariestads gästhamn.

Det är alltid fullt med liv i hamnen och här kan du promenera längst bryggorna och se på olika båtar, eller ta beachvolley- eller paddelmatch med dina vänner. Här finns både gästplatser och båtplatser för uthyrning men även platser för att ställa en husbil.

Bodarna i hamnen

Njut av mat och dryck i Mariestads vackra gästhamn!

Längst med kajkanten hittar du bodarna där du kan köpa glass,fika och olika sorters mat.Här kan man sitta vid den gemensamma uteserveringen. Bodarna har öppet under sommarmånaderna,och finns på Hamngatan 23, Mariestad.

Hamnens Churros är först ut i Sverige med att servera dessa goda spanska bakverk. De serveras med antingen kulglass/mjukglass med en valfri topping.

De bodar som finns att beställa mat eller fika ifrån i Mariestads hamn är dessa.

Foto:Tarek & Nada

personal Alex Skafferi

Alex Skafferi

Foto:Tarek & Nada

Hamnens Pizzeria

American Spin Cream – Glassbutiken utöver det vanliga

Vi på redaktionen älskar att prova på nyheter, så när vi fick nys om en ny form av glass, i samband med vår vistelse i Malmö så blev vi rejält nyfikna. Vi bokade in ett besök på familjeföretaget American Spin Cream som ligger bakom den unika glassen för att få veta lite mer.

När vi var på plats fick vi reda på att American Spin Cream som har butiker i både Malmö och Helsingborg, är det enda glassföretaget i Sverige med just den här unika formen av glass. Den unika glassen består utav en fastare konsistens och snurrad form. Till skillnad från vanlig mjukglass som vanligtvis är gjord på grädde, så är American Spin Cream glassarna gjorda på mjölk.

Företaget American Spin Cream driver utöver sina två butiker, även ambulerande försäljning på Sveriges största festivaler och marknader under sommarperioden varje år. I butikerna säljs flera olika smaker på glassen tillsammans med Sveriges största utbud av milkshakes, nygräddade våfflor och mycket mer. Företagets glassar levererar någonting nytt och spännande, och satsar lite extra på kvalité och god smak.

Vi själva kan efter vårt besök intyga att det hela stämmer in riktigt bra. Servicen var fantastiskt från början till slut, med trevlig och mycket hjälpsam personal. Utbudet var fantastiskt stort och det var svårt att bestämma vad vi ville prova på, men efter en stunds funderade enades vi om att prova en milkshake och en större dessertskål. Vi ville prova på så mycket som möjligt av utbudet för att få in helheten i vår bedömning.

Vi valde att dela på en Snickers milkshake och en stor dessertskål med valfri Spin Cream glass, vispgrädde, topping och olika tillbehör. Glassen var verkligen något utöver det vanliga, och något som vi aldrig har smakat förut vilket gjorde upplevelsen till något nytt och spännande. Vi upplevde att det unika med glassen inte kom fram på riktigt samma sätt i milkshaken, men trots det var den riktigt god. Vi rekommenderar dock varmt att verkligen prova den unika glassen som den är – antingen i en stor dessertskål eller i en vanlig strut eller bägare.

I sin helhet måste vi säga att vi är riktigt nöjda med vårt besök, och att vi hade inte kunnat önska så mycket mer. Vi rekommenderar därför varmt American Spin Cream till alla, och hoppas på att inom en nära framtid få se ännu en butik lite närmare oss geografiskt.

Nyheter – GB Glace 2019

GB Glace nyheter 2019

Nu presenterar GB Glace 10 nya glassar för året. Ibland årets nyheter finns flera nya favoriter både för stora och små, och vi på Unga Föräldrar redaktionen har givetvis provsmakat, och bedömt vilka som är allra bäst.

GB Glaces glass nyheter 2019

GB Glaces glass nyheter 2019

 

Magnum white chocolate & cookies
Beskrivning: En nyhet med ett lager av vit choklad med kexbitar och len glass med chokladsås-swirl och smak av kex. Kommer även i flerpack som minivariant. 90 ml.

Omdöme: ”Helt okej, men lever inte riktigt upp till namnet.”, ”En ganska stor och maffig glass, likt alla de andra klassiska Magnum glassarna. ”

Magnum brownie
Beskrivning: En blandning av chokladbrownie, len vaniljglass, kolasås med ett täcke av Magnums klassiska choklad.

Omdöme: ”God, men var är pinnen?”, ”Lite svåräten men bra smak”, ”Mycket brownie, lite glass.”

Ben & Jerry’s slices on the dough
Beskrivning: Kolaglass, mörk choklad och kexcrisp, chunks av kakdeg och jordnötssmör och chokladkexswirls – allt i samma slice så att du kan äta i farten. 89 ml.

Omdöme: ”Supergod, en ny favorit.”, ”En glass med extra allt.”

Kinder bueno
Beskrivning: Kinder Buenos hasselnöts- och mjölkbar lanseras nu som strutglass. Hasselnötsglassen möts av en kärna av mjölkchokladsås inbäddad i en våffla. Toppad med ett lager av hasselnötskräm. Kommer till butik i maj. Flerpacket (4-pack) kommer redan v. 11. 90 ml.

Omdöme: Krämig, på gränsen till fet. Smakar Nutella eller möjligtvis nougat. Väldigt mäktig.

Solero organic juicy lemon
Beskrivning: Syrlig och mjuk citronfyllning som omsluts av ett lager citronfruktis. Ekologisk, vegansk och lokalproducerad från glassfabriken i Flen. Lemonad på pinne som innehåller 57 kcal. 55 ml.

Omdöme: ”Påminner mycket om Piggelin”, ”En glass med blandade åsikter, vissa älskar den, andra hatar den”, ”Mycket smak av citron.”

Bamse
Beskrivning: Krämig gräddglass med smak av päron och kakaodopp. Innehåller max 110 kcal per portion. Lokalproducerad i glassfabriken i Flen. Kommer även i storpack. 55 ml.

Omdöme: ”Helt okej, men ingen wow känsla direkt.”, ”Perfekt för barnkalas, bra storlek.”

Ben & Jerry’s non-dairy chocolate fudge brownie
Beskrivning: Vegansk mandelbaserad chokladglass med chunks av chokladbrownie. 100 ml.

Omdöme: ”Riktigt god, och väldigt lik originalet.”

Trocadero zero
Beskrivning: En isglass med smak av Trocadero, helt utan socker!

Omdöme: ”Smakar verkligen Trocadero. ”, ”En ny favorit, rekommenderar varmt.”, ”Riktig god och svalkande.”

Cornetto salted caramel
Beskrivning: En dubbel våffelstrut med vanilj- och kolasmak tillsammans med len vaniljglass, salt kolasås och krispiga kolakulor. 120 ml.

Omdöme: ”Helt okej, men ingen wow känsla direkt.”

Kinder joy
Beskrivning: Kinderägg i glassformat. Mjölk- och chokladglass i en så kallad scooping-cup, men en överraskning till sommaren i locket.

Omdöme: ”Udda och lite rolig”, ”Passar perfekt till små barn”.