Gräddig ingefärskola

dec. 14 Mat & bak, Recept Kommentera


8 personer / 30 min

Ingredienser:
2 dl vispgrädde
100 g smör
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
2 tsk torkad ingefära
bakplåtspapper

Gör så här:
Blanda grädde, smör, socker, sirap, salt, vaniljsocker och ingefära i en kastrull. Koka kolan kraftigt. Termometern ska visa 130 grader. Har du ingen termometer så kan du göra kulprov.
Häll upp i en form, ca 20×30 cm, med bakplåtspapper. Låt den svalna.
Skär i bitar. Förvara svalt.

Tips! Kulprov gör du genom att hälla en droppe av kolan i ett glas kallt vatten. Om smeten går att forma till en kula är den klar. Tänk på att det bränner vid lätt och att graderna stiger snabbt mot slutet.

Vid 122-125 grader är kolasmeten lagom kokt.
Vid 140-145 grader får du hårda kolor som är lite seg mitt i.
Vid 160 grader är smeten karamellfast.

Recept från City Gross med varor från deras Lilla och stora julbakskasse. City Gross bakkassar är tillfälliga kassar som går att beställa fram t o m vecka 51. 

Julkalender 2017 – Lucka 14

dec. 14 Event & nöjen, Tävlingar 10 kommentarer

I samarbete med Boksmart.se har en utav er chansen att vinna boken ”Barnen i Kramdalen – en saga om integritet, tafsade och nättroll”.

Tävlingens pris
Barnen i Kramdalen – en saga om integritet, tafsade och nättroll

”En lättsam saga om ett viktigt ämne!

Vad är integritet? Varför ska man ha det? Följ med barnen Vändela, Snäll-Kjell och Gladrian i jakten på betydelsen av det konstiga ordet integritet, ett äventyr som går genom vackra Kramdalen, Tafsarnas läskiga by och på ett betryggande avstånd från de otäcka nättrollens grotta. Under tiden lär du dig hur du undviker faror och vad du bör göra om någon vill kramas, ta på dig eller få kontakt med dig på nätet.

Det här är en klassisk saga om ett mycket viktigt ämne. Tanken är att den på ett lekfullt och roligt sätt ska få barn att förstå integritet och rätten till sin egen kropp, och att de lär sig se varningstecken av faror som finns i det verkliga livet – och på internet. I slutet av boken finns frågor som kan användas som diskussionsunderlag mellan barn och vuxen.

Boken ges ut av Boksmart AB i samarbete med organisationen Treskablinoll och har synats av barnpsykologer, samt personal från flera förskolor oberoende av varandra.”

Så här tävlar du
Svara på tävlingsfrågan i kommentarsfältet nedan och motivera med ett rim varför just du ska vinna, och glöm inte att skriva med ditt namn, e-post och ev bloggadress.

För större chans att vinna:
– Dela tävlingen vidare offentligt på Instagram eller Facebook.

– Följ ungaforaldrar.se och Boksmart på Instagram.

– Gilla Unga Föräldrar och Boksmart på Facebook.

Tävlingen pågår till och med den 17/12, kl. 00:00.

Knäckbräck med salta jordnötter

dec. 13 Mat & bak, Recept Kommentera


8 personer / 30 min

Ingredienser:
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
2 msk smör
ca 100 g salta jordnötter
bakplåtspapper

Gör så här:
Blanda grädde, sirap och socker i en gryta. Koka upp under omrörning. Koka sen på medelvärme till 131 grader. Koktiden varierar beroende på hur pass vid kastrullen är och hur kraftigt knäcken kokar. Rör om då och då. Tillsätt smör när knäcken är färdig.

Hacka nötterna.

Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper. Strö direkt på nötterna. Låt knäcken svalna och bryt sen i bitar. Förvara svalt.

Tips! Låt godiset vila ett par timmar i kylskåpet innan du skär upp det i fina bitar.

Recept från City Gross med varor från deras Lilla och stora julbakskasse. City Gross bakkassar är tillfälliga kassar som går att beställa fram t o m vecka 51. 

Tigerkaka med cream cheese

dec. 13 Mat & bak, Recept Kommentera


Ca 10-12 bitar / 55 min

Ingredienser:
Chokladsmet
200 g mörk choklad
200 g smör
+ lite smör till formen
2,5 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl

Cream cheese-smet
400 g färskost av cream cheese-typ
1,25 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader. Smöra en bakform.

Smält choklad och smör i vattenbad i en kastrull.

Vispa socker och ägg pösigt. Sikta ner mjölet och häll till sist ner chokladbladningen.

Rör samman färskost med socker, äggen och vaniljsockret. Varva de två smetarna i en ugnsfast bakform och gör ett snyggt swirl-mönster genom att dra lätt med en sked i smeten fram och tillbaka.

Baka av i ugnen i ca 35-45 min, tills kakan precis stannat. Låt den svalna en timme innan servering.

Recept från City Gross med varor från deras Lilla och stora julbakskasse. City Gross bakkassar är tillfälliga kassar som går att beställa fram t o m vecka 51. 

Julkalender 2017 – Lucka 13

dec. 13 Event & nöjen, Tävlingar 35 kommentarer

I samarbete med Tekompaniet.se har en utav er chansen att vinna en presentask från Dilmah.

Tävlingens pris
En presentask från Dilmah – 80 tepåsar (svart te med fruktsmaker)

”Dilmah är riktigt gott kvalitetste i påse och lösvikt med färska råvaror och naturliga ingredienser, rika på smak och antioxidanter. Teet är etiskt producerat och alltid färskt eftersom det bara går några dagar från plockning till att det varsamt läggs i täta förpackningar för att bevara den unika aromen.

I den här fina presentasken finner du 80 påsar smaksatt svart te. Perfekt att ge bort som julklapp eller att njuta av med vänner i advent! Asken innehåller 10 tepåsar av varje smak: Mint, Citron, Persika, Mango Jordgubb, Caramel, Päron Apelsin, Blåbär Vanilj samt Svarta vinbär.”

Så här tävlar du
Svara på tävlingsfrågan i kommentarsfältet nedan och motivera varför just du ska vinna, och glöm inte att skriva med ditt namn, e-post och ev bloggadress.

Vilken te smak hade du önskat att det fanns?

För större chans att vinna:
– Dela tävlingen vidare offentligt på Instagram eller Facebook.

– Följ ungaforaldrar.se och tekompaniet på Instagram.

– Gilla Unga Föräldrar och Tekompaniet Swedetraders AB på Facebook.

Tävlingen pågår till och med den 17/12, kl. 00:00.

Lilla och stora julbaket hos City Gross

dec. 12 Mat & bak, Produktnyheter Kommentera


Det är viktigt att hålla de svenska traditionerna vid liv och dit hör både julfirande och god fika, vad passar då inte bättre än en färdig godis- och bakkasse? För att skapa den perfekta stämningen hemma med både smaker och dofter av saffran och pepparkakor kan vi varmt rekommendera både Lilla julbaket och de stora julbaket från City Gross.

Dessa bedårande kassar är fyllda med extra fina och smakrika ingredienser så att du kan samla dina nära och mysa till det ordentligt medan ni bakar och stökar i köket. Recepten i Lilla Julbaket består av söta smaker som kardemumma och mustig choklad och som vi bara inte kan vara utan.

I den Lilla bakkassen finner vi ingredienser till:

    • Tigerkaka med cream cheese
    • Lussebullar
    • Knäckbräck med salta jordnötter
    • Gräddig ingefärskola

Kassen består av 4 recept som räcker för 8 personer och ligger på 349:-. Med hemleverans tillkommer 50 kr och vid upphämtning i butik betalar du endast för kassen.

Om ni är många i familjen eller kanske bjuder hem släkt och vänner, så rekommenderar vi er i stället att satsa på Stora Julbaket. Recepten i Stora Julbaket består utav både söta smaker som kardeumma och mustig choklad som vi inte kan vara utan, men även det klassiska pepparkakorna och julens bästa chokladgodis.

I den Stora bakkassen finner vi ingredienser till:

  • Tigerkaka med cream cheese
  • Lussebullar
  • Knäckbräck med salta jordnötter
  • Gräddig ingefärskola
  • Pepparkakor
  • Kardemumma- & kanelbrownie med vit chokladtrippel
  • Julens bästa chokladgodis
  • Gräddkola med citrus

Kassen består av 8 recept som räcker för 8 personer och ligger på 499:-. Med hemleverans tillkommer 50 kr och vid upphämtning i butik betalar du endast för kassen.

För mer information eller beställningar, klicka in dig här direkt. City Gross bakkassar är tillfälliga kassar som går att beställa fram t o m vecka 51. 

Julklappar till henne

dec. 12 Shopping Kommentera

– Inlägget är reklam för nedan nämnda företag och innehåller annonslänkar –

1 HÄR / 2 HÄR / 3 HÄR / 4 HÄR / 5 HÄR / 6 HÄR / 7 HÄR / 8 HÄR

Julnyheter från Indiska och Jotex

dec. 12 Hus & Hem, Inredning Kommentera

– Inlägget är reklam för nedan nämnda företag och innehåller annonslänkar –1. Candle holder / 2. Bedset / 3. Stocking / 4. Cup / 5. Assiette / 6. Reindeers / 7. Day calendar / 8. Star / 9. Ornament

40% på alla julprodukter hos Jotex!

dec. 12 Hus & Hem, Inredning Kommentera

– Inlägget är reklam för nedan nämnda företag och innehåller annonslänkar –

Denna vecka har Jotex 40% rabatt på alla julprodukter! Rabatten dras automatiskt av i kassan.
Erbjudandet gäller t.o.m. 2017-12-17. Gäller endast en gång per kund. Gäller endast på julsortimentet. Kan inte kombineras med andra erbjudanden, rea eller rabatter.

Julkalender 2017 – Lucka 12

dec. 12 Event & nöjen, Tävlingar 35 kommentarer

I samarbete med Lego.com har en utav er chansen att vinna Lego Duplo Familjetivoli.

Tävlingens pris
Lego Duplo Familjetivoli

”Hjälp ditt barn att bygga den klassiska tivolikarusellen och upplev en rolig familjedag. Små barn kommer att älska att använda denspeciella kugghjulsfunktionen eller snurra på karusellens topp och se hur de fyra hästarna åker runt. Ha roligt med rollekar och historier och låt LEGO DUPLO figurerna åka nerför rutschkanan, eller köp en biljett i ståndet. Innehåller fyra DUPLO figurer.”

Så här tävlar du
Svara på tävlingsfrågan i kommentarsfältet nedan och motivera varför just du ska vinna, och glöm inte att skriva med ditt namn, e-post och ev bloggadress.

Om du fick designa din alldeles egna Lego kartong, vad skulle den innehålla?

För större chans att vinna:
– Dela tävlingen vidare offentligt på Instagram eller Facebook.

– Följ ungaforaldrar.se och Lego på Instagram.

– Gilla Unga Föräldrar och Lego på Facebook.

Tävlingen pågår till och med den 17/12, kl. 00:00.