Herrljunga Rå har som mål att skapa tillfälliga besökare i juicehyllan utefter frukt och grönsakernas säsong. Nu är blodapelsinen riktig het och i samband med detta släpps nyheten – Rå Juice blodapelsin.

Under blodapelsinens säsong så passar vi på att göra rå, obehandlad juice av 100% blodapelsin.

Blodapelsiner odlas på några få ställen i världen, men främst i Sicilien. Deras säsong sträcker sig mellan januari och mars. Blodapelsinerna utsätts för stora temperaturskillnader mellan dag och natt och för att de ska klara av dessa temperaturskillnader så utvecklar de ämnet antocyanin som skyddar de mot kylan. Detta ämne orsakar den röda färgen. Antocyanin fungerar som växternas immunsystem och är ett utav de mest kraftfulla antioxidanter som finns i naturen och som verkar hälsofrämjande för människor. Blodapelsiner innehåller även mycket c-vitamin, nästan dubbelt så mycket c-vitamin som vanliga apelsiner.

Blodapelsiner är med andra ord en perfekt frukt att göra juice utav. Så passa på att testa den nya smaken innan säsongen är slut. För likt Herrljunga Rå andra juicer är även denna gjord av färska frukter och grönsaker rakt upp och ner. Alltså obehandlad och kallpressad rakt ner i flaskan, och bättre kan det ju bara inte bli.

Herrljunga Rå släpper även nyheten Rödbeta, och den helt nya produktkategorin BOOST som innehåller 80% grönsaker nu i början av 2020.

Vilken nyhet ser du mest fram emot att få provsmaka?