Testfamiljer

Varje år skickar vi ut massor av familjer på testfamiljsuppdrag till olika familjenöjen. Deras uppdrag är att testa så mycket som möjligt och sedan skriva och berätta för oss andra familjer här på Ungaforaldrar.se om sin upplevelse. Roligt, eller hur?

Testfamiljernas uppdrag är i korta drag att testa så mycket de kan hos er, och sedan skriva två recensioner hos oss på Ungaforaldrar.se.

Vi vill både ha en kortare recension på ”er” sida hos oss, samt en lite mer utförlig med tillhörande bilder (ungefär som ett blogginlägg) under kategorin reseberättelser.

Er medverkan
Förutom testfamiljernas recensioner efter deras besök hos er får ni även plats på tävlingssidan där testfamiljerna efterlyst med både text, bild och logga.

Ni får en länk med skissen till tävlingssidan och har chans att göra ändringar innan tävlingen presenteras för barnfamiljerna.

När tävlingen är godkänd av er puffar vi för den i vårt nyhetsbrev, dessutom läggs den ut på vår startsida i två veckor samt att vi berättar om den på Facebook och Twitter.

Sommarens testfamiljer
Vi har efterlysningar i maj och juni, välj själv i hur många och när ni vill medverka. Det är gratis att medverka, er motprestation är enbart fribiljetter + eventuella åkband till 4 familjer per tävling.

Intresserad?
Maila redaktionen (ungaforaldrar@live.se) om du vill veta mer om att ta emot testfamiljer.

<!– TradeDoubler site verification 2429574 –>

Jordgubbspaj – Smulpaj

DSC_1226
Nu är det sommar och i dag tänkte  jag bjuda på ett härligt sommarrecept. Nu under denna härliga årstid finns det mycket bär att tillgå, och det är något jag tycker ni ska ta vara på då det nämligen är riktigt gott med färska bär i bakverk. I den här pajen går det bra att använda er utav vilka bär ni vill, men jag har valt att använda jordgubbar.

Recept för en stor smulpaj eller fem små pajer

Ingredienser
– 125 g smör
– 3 dl vetemjöl
– 1 dl socker
– 1 L jordgubbar (1 ask)
– Potatismjöl

Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Snoppa och skölj jordgubbarna. Skiva dom i lagom bitar och häll dom i en skål. För att få pajen lite fastare så strö över potatismjölet. Här strör  ni bara över potatismjöl, det ska inte täcka helt. När ni strött över potatismjölet så rör ni runt med fingrarna i skålen så att potatismjölet tränger in i jordgubbarna.

3. Blanda mjöl, smör och socker.

4. Lägg jordgubbarna i en form (24-26 cm) alt i små pajformer. Strö över smuldegen och sätt in i mitten av ugnen i ca 15-20 min.

Recept av: Karolina ”Kakolina”

Presentation; Nina Kaakinen Andersson, matredaktör

nina

Hej alla glada läsare!

Mitt namn är Nina Kaakinen Andersson och tanken är att jag ska dela med mig lite av mina tips, tricks och recept när det gäller mat och hälsa.

Enligt mig hör mat och hälsa ihop. Äter man bra så mår man också bra. Detta har jag fått erfara de två senaste månaderna, då jag plockat bort socker, gluten och en del mejeriprodukter ur min kost samt slutat äta halvfabrikat. Min mage mår bättre och jag har även tappat i vikt.

Jag vill sprida mina erfarenheter kring mat och hälsa och även inspirera andra till att göra hälsosamma val. Jag har ingen utbildning kring detta och jag lär mig på vägen men jag hoppas ändå kunna ge råd och inspiration.

Recepten jag kommer dela med mig av är halvt paleo/halvt egen sunt förnuft. Paleo innebär att man går tillbaka till den kost människan hade innan jordbruket gjorde revolution och då människan samlade och jagade sin mat.

Med risk för att upprepa mig: jag hoppas att ni kommer inspireras av mina inlägg och artiklar och att ni kommer ha nytta av mina matrecept.

//Nina Kaakinen Andersson

Presentation av mig själv: Karolina Nilsson.

Karolina2

Hej,

Mitt namn är Karolina Nilsson och jag är Unga Föräldrars nya mat & bak skribent. Jag är en go och glad tjej som ursprungligen är från Malmö men i dag är bosatt i Sundbyberg, Stockholm. Mitt stora intresse här i livet, förutom att resa, är att baka och dekorera bakverk. Det första riktiga intresset för att dekorera och baka kom för drygt fyra år sedan när jag tog mig an att göra min första tårta med sugarpaste.

Sedan dess har jag varit fast och nu är jag skribent här och kommer försöka bjuda er läsare  på lätta men lite roliga recept som kan förgylla vardagen lite.

/Karolina ”Kakolina”