Marabou OREO miniägg

Bild och recept från Marabou.

Ingredienser:
Fyllning
1 paket OREO-kex (à 154 g)
100 g Philadelphia

Överdrag
200 g Marabou Mjölkchoklad
Dekorera med krossad Daim, Non Stop eller riven vit choklad.

Gör så här:
Mixa OREO-kex ganska fint i en matberedare eller stöt sönder dem med en mortel. Tillsätt Philadelphia-osten och mixa snabbt ihop till en smet. Låt eventuellt smeten stelna i kylen en stund för att göra det lättare att forma den till ägg.

Klä en bricka eller skärbräda med bakplåtspapper. Rulla smeten till ägg och ställ dem på pappret. Låt stelna i kylen i minst 30 minuter, eller ställ dem i frysen i 10 minuter om du är otålig.

Bryt chokladen i mindre bitar och smält försiktigt i mikron eller över vattenbad. Använd gärna en liten skål så att du får ett så djupt lager som möjligt att doppa i.

Doppa äggen i den smälta chokladen. Lyft upp dem ur chokladen med hjälp av en gaffel och dunka försiktigt av överflödig choklad mot skålens kant. Lägg ner dem på bakplåtspappret med hjälp av en kniv.

Strö över hackad Daim, riven vit choklad, hela Non Stop, eller ringla över lite smält choklad med hjälp av en gaffel.

Låt stelna i kylen. Skär sedan bort den överflödiga choklad som runnit ut som ”fötter” med hjälp av en liten vass kniv. Äggen är hållbara i minst 2 veckor förvarade i kylen.

Chokladägg i smarrig Marabou och Oreo kombination

Nu när påsken och våren är här släpps nyheter på löpande band. Choklad är som bekant påskens tid, och med de i åtanke bestämde sig Marabou tillsammans med Oreo att göra oemotståndliga chokladägg. Lanseringen sker i begränsat antal så låt äggjakten börja, eller varför inte testa att göra Marabou Oreo chokladägg på egen hand.

Chokladäggen som lanseras lagom till påsk är fyllda med krispiga Oreo-kexbitar och len kräm med vaniljsmak. Produkten innehåller fyra stycken chokladägg och två skedar förpackade i lila klassisk äggkartong, perfekt för delning samt pyssel med familj och vänner.

Nya Marabou Oreo chokladägg, 128 gram, finns i butik från mars.

En ny smak i Skyr-sortimentet


Nu utökas Skyr-sortiment med smaken Mango. Skyr Mango är naturligt proteinrik, fettsnål och osockrad. Den har en fräsch och fruktig smak, en härligt krämig konsistens och innehåller små, saftiga bitar av solmogen mango. Den praktiska förpackningen med sked i locket gör den så klart perfekt att äta on-the-go.

Förutom det senaste nytillskottet finns även de populära smakerna Skyr Vanilj och Skyr Granatäpple & Hallon i mejerihyllan. Förpackningen med sked i locket, kombinerat med produktens höga proteininnehåll, uppskattas främst av den växande målgruppen som bryr sig om sin hälsa och är intresserade av att träna för att hålla sig i form.

Skyr lanserades 2011. Den påminner om yoghurt i smaken, men det som gör Skyr till Skyr är den unika, isländska skyrkulturen. Basen är gjord på skummjölk, vilket ger en så gott som fettfri produkt. Mjölken skiktas i flera omgångar där vatten och mjölksocker (kolhydrater) filtreras bort. Resultatet blir då en krämig och proteinrik produkt – det är ca 3 gånger högre proteininnehåll i Skyr än i vanlig yoghurt.

Har ni prövat årets nyhet? Vad tyckte ni?

Brämhults storsatsar på smoothies

Smoothies från Brämhults: Vitamin, Kraft, Energi, Fokus, Balans.

Nu lanseras det nya smakerna Balans och Fokus. De kompletterar Brämhults smoothiessortiment som i dag består av Kraft, Vitamin och Energi. I den vita smoothien Balans blandas exotiska smaker som kokos med nordisk fläder. Tillsammans blir det en mättande, fräsch smoothie som tilltalar många. I gröna Fokus har avokado blandats med grön kiwi, äpple och spenat för att skapa den perfekta balansen. Fokus innehåller även chlorella-algen som inte bara ger smoothien en fin grön färg utan som också innehåller protein och vitamin B12.

Förutom det goda nyheterna, så lanseras även Brämhults tidigare omtyckta favoriter, citrusfyllda Kraft med mango, pumpa och ananas och Vitamin med blåbär, hallon och svarta vinbär som storpack. Dessa passar perfekt som en mellanmålsräddare för hela familjen, när man behöver fylla på med bra energi innan kvällens aktiviteter. De större flaskorna passar även på frukostbordet, vilket ger en perfekt start för dagen full med både näring och energi såväl för stora som små i familjen.

Brämhults smoothies innehåller inga tillsatser, inget tillsatt socker och är gjorda på 100 % frukt och grönsaker. Lanseras och kommer finnas i butik från och med vecka 7, 2018.

För mer information: Brämhults.se.

Ny smak från Kiviks Musteri


Nu lanserar Kiviks Musteri årets smaknyhet i produktserien Frukt- och bärdryck – Nektarin och Äpple.

Årets smak en är en riktig höjdare som förenar exotisk nektarin med syrligt grönt äpple och ger en uppfriskande och len smak. Den nya smaken lanseras och hittas ute i butik från och med vecka 7.

Förutom den nya smaken finns i dag även sju andra smaker i Kiviks Musteris Frukt- och bärdrycker. Det är alla framtagna för att passa hela familjen – ung som gammal. Målet är att skapa en variation bland smakerna, där alla ska ha en möjlighet att finna sin favorit, säger Susanne Harde, produktchef.

Det är med andra ord vi konsumenter som bestämmer vilka smaker som blir kvar, vilket man exempelvis ser på Kiviks Pärondryck som funnits i över 20 år.

Vad tror ni om den nya smaken? En ny favorit som kommer förbli kvar? 

Chorizo med paprikapasta

4 portioner   Under 30 minuter

4 portioner Kungsörnen Fusilli pasta,1 gul paprika,1 msk vitvinsvinäger,1 msk olivolja,1 tsk oregano,salt och peppar,

65 g babyspenat och 480 g Charkprodukter Chorizo samt 1 msk smör .

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen .
  2. Dela och kärna ur paprikan .Skär den i mindre bitar.
  3. Blanda vinäger med olivolja och oregano.Smaksätt med salt och peppar.Blanda paprikan med dressingen och vänd ner pastan tillsammans med spenaten.
  4. Skiva och stek chorizon i smöret .
  5. Servera chorizon med pastasalladen.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta. Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör laktosfri: använd laktosfritt smör eller margarin.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt smör. Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

NJIE ProPud Protein Bars

Nu lanserar NJIE tre goda nyheter: NJIE ProPud Protein Bars efter en stark efterfrågan från både kunder och konsumenter. Det snabbväxande företaget vill nu erbjuda svenska folket ett extra gott mellanmål att ta till när det behövs en extra energiskjuts. Samtliga bars har ett högt proteininnehåll, minst 20 g per bar, och är utan tillsatt socker.

NJIE ProPud Protein Bars kommer i smakerna Banana Split, Chokladboll och Cookie Dough. De börjar distribueras ut i detaljhandeln, servicehandeln, bensinmackar och gym med start vecka 4.

Blåbärscheesecake


Den här goda favoriten kan varieras med bär, och är perfekt att ha ståendes i kylen redo att plockas fram när det vankas gäster. 

ca 12 bitar och ugn 175 °C

Ingredienser
Innehåll: 100 g smör, 15 digestivekex.

Fyllning:
300 g färskost, typ naturell philadelphia
1 dl Crème fraiche
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
200 g färska bär (ex.blåbär)

Topping:
2 1/2 Crème fraiche
2 1/2 msk strösocker

Dekoration:
200-300 g bär (ex. blåbär)
florsocker

Gör så här:
1. Smält smöret. Krossa kexen, gärna i en mixer. Blanda med smöret till en smulig massa. Tryck ut i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diam. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

2. Fyllning: Vispa färskost, Crème fraîche, socker, vaniljsocker och ägg till en slät smet. Blanda försiktigt ner blåbären. Häll fyllningen ovanpå botten. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30 min.

3. Topping: Rör ihop ingredienserna och bred på kakan.

4. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 5 min. Låt svalna. Ställ kakan i kylen över natten och dekorera med bär och ev siktat florsocker innan servering.

Pepparkakor


10 personer / 20-30 min

Ingredienser:
Pepparkaksdeg

Grundkristyr
4 dl florsocker
1 äggvita (40 g)
2 krm citronsaft

Gör så här:
Kavla ut pepparkaksdegen tunt.

Tryck ut pepparkaksfigurer med formar. Lägg dem på en smord plåt eller på bakplåtspapper.

Grädda pepparkakorna i 200 °C i 4-5 min. Baktiden kan variera beroende på ugn.

Blanda florsocker och äggvita i en bunke, tillsätt citronsaft. Vispa massan fluffig och fast med hjälp av en elvisp med degkrokarna.

Lägg kristyren i en spritspåse och spritsa fina mönster på pepparkakor eller andra kakor som du gillar.

Recept från City Gross med varor från deras Lilla och stora julbakskasse. City Gross bakkassar är tillfälliga kassar som går att beställa fram t o m vecka 51.

Lussebullar


20 personer / ca 1,5 timme

Ingredienser:
Vetedeg:
2,5 dl mjölk
2 påsar saffran, 1 g
50 g jäst, för söta degar
1 ägg
0,5 dl strösocker
100 g rumstempererat smör
Ca 7 dl mjöl

Fyllning:
100 g smör
0,75 dl ljust muscovadosocker
1 tsk malen kardemumma
2 tsk vaniljsocker
1 dl finhackad sötmandel

Sockerlag till pensling:
1 dl strösocker
1 dl vatten

Gör så här:
Ljumma på mjölken med saffran och låt degvätskan svalna.

Blanda mjölken med jästen, ägget, sockret och smöret. Ta ner mjölet, lite i taget, och arbeta till en deg.

Forma 20 bullar och lägg i formar. Tryck ett litet hål med tummen i varje bulle. Låt de jäsa i 1 timme.

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen och tryck ner en klick i varje hål.
Grädda i ca 7 min.

Koka ihop socker och vatten i en kastrull ca 5-7 min, låt svalna. Pensla bullarna direkt när dom kommer ut ur ugnen med sockerlagen, så blir dem glansiga och bildar en skyddande yta som håller dem saftiga hela dagen.

Recept och bild från City Gross med varor från deras Lilla och stora julbakskasse. City Gross bakkassar är tillfälliga kassar som går att beställa fram t o m vecka 51.